1.事件概述
贵阳市云岩区市场监督管理局于2024年5月22日发布了一份通报，涉及一家名为“杨婆婆烤肉店”的商家。据报道，该店为了区分正常销售和赠送的肉串，采用了在肉串竹签末端喷洒白色自喷漆的方法。这种做法引起了公众对于食品安全的关注，并导致了相关部门的介入调查。

2.调查结果
根据云岩区市场监督管理局的通报，杨婆婆烤肉店在2024年5月20日晚上计划向消费者赠送烤肉，因此对竹签末端进行了喷漆。该行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的相关规定。市场监管局在现场核查时，查封了涉案的食品及自喷漆产品，确保了相关肉串未烤制且未流入市场。涉案商家已自行停业整顿， 配合进一步的调查和整改。

3.官方回应
贵阳市云岩区市场监督管理局在通报中强调，将加强对食品安全的监管，深入开展食品安全专项排查整治，持续加强重点场所、重点环节、重点时段的食品安全监管，以切实保障人民群众“舌尖上的安全”。此外，涉事商家已公开道歉，并承认错误。他们表示，员工擅自购买自喷漆并对竹签进行喷漆，而商户负责人对此负有管理疏失的责任。涉事员工已被开除处理。

4.公众讨论
此事件引发了公众的广泛讨论。一些网友提出疑问，为何不在串肉之前提前喷在竹签上，以及使用油漆是否会危害食品安全等问题。大多数人对烤肉店的做法表示担忧和不满，认为这种行为是对消费者健康的不负责任。

5.结论
综上所述，贵阳市云岩区市场监督管理局已对“杨婆婆烤肉店”给肉串喷漆的行为进行了立案调查，并采取了停业整顿的处罚措施。目前，相关肉串未流入市场，避免了潜在的食品安全问题。市场监管局将继续加强对食品安全的监管，以保障消费者的利益。同时，涉事商家已公开道歉，并对内部管理进行了反思和改进。

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