血栓最怕的7类食物
血栓是一种严重的健康问题，它可能导致脑梗死、心梗等并发症，甚至威胁生命。合理的饮食可以帮助预防和控制血栓的形成。以下是血栓最怕的7类食物：

1.富含α-亚麻酸的油

亚麻籽油、紫苏籽油等烹调油富含α-亚麻酸（n-3不饱和脂肪酸），它们有助于降低体内同型半胱氨酸水平，从而预防心血管相关疾病。

2.富含油酸的油

橄榄油、茶油等富含油酸（n-9不饱和脂肪酸）的烹调油， 具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用，对预防冠心病有益。

3.富含DHA的鱼类

DHA也属于n-3不饱和脂肪酸，具有抗血小板作用，可以减少血小板聚集、凝血和血栓形成，降低血栓形成的风险。鱼类如青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼、河鳗等是富含DHA的食物。

4.富含β-葡聚糖的食物

β-葡聚糖属于水溶性膳食纤维，能降低血液黏稠度，预防血栓和多种心血管疾病。燕麦、大麦以及青稞中富含β-葡聚糖。

5.新鲜蔬果

新鲜蔬果富含叶酸、维生素C和其他抗氧化成分，特别是深色蔬果如紫甘蓝、紫薯、胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、油菜等，它们可以帮助保护血管内皮免受氧化应激和炎症的攻击，预防血栓形成。

6.富含大豆卵磷脂的食物

大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”，具有降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环的作用，有助于预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂，并且大豆及豆制品本身不含胆固醇，含有植物甾醇，可降低体内坏胆固醇水平。

7.富含白藜芦醇的食物

白藜芦醇可抑制血小板凝集、调节血脂代谢、引起血管舒张，对慢性缺血心肌起保护作用，减轻梗死面积，预防心脏疾病。葡萄、桑葚、菠萝、花生、可可粉、冬笋、白花菜、茭白中含量较高的白藜芦醇，可以帮助预防血栓形成。
除了上述食物，还有一些其他的食物也被认为是对抗血栓的有效选择：

8.洋葱

洋葱中含有前列腺素A，可以降低血液的粘稠度和降低血压，预防血栓。

9.海带

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

10.玉米

玉米中含有大量的亚油酸。这类物质可以有效的维持人体脂肪以及人体胆固醇的正常代谢。同时还可减少垃圾在人体血管内的堆积。从而达到软化人体血管的目的。

11.燕麦

燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。燕麦含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。

12.西兰花

西兰花是蔬菜之王，含有大量的维生素C，还含有丰富的钙质。西兰花有抗坏血酸，增强肝脏解毒能力的作用。对于想要预防血栓的人们来说，也可以经常吃发菜，因为发菜中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，经常使用的过程中能够有效的提高人体的血液循环速度，达到降低血压，预防血管，预防动脉硬化的作用。
综上所述，通过合理的饮食习惯和选择合适的食物种类，可以帮助家人有效预防血栓的发生。

本文链接：http://www.jingsizhong.com/content-25-1204-1.html